Vận Chuyển Vải Thiều Từ Bắc Vào Nam
Vải thiều là đặc sản nổi tiếng của miền Bắc Việt Nam, đặc biệt tại Lục Ngạn (Bắc Giang) và Thanh Hà (Hải Dương). Mỗi mùa vải, sản lượng thu hoạch lên đến hàng trăm nghìn tấn, không chỉ phục vụ tiêu thụ trong nước mà còn cung ứng cho xuất khẩu.
Tại thị trường trong nước, nhu cầu vận chuyển vải thiều từ miền Bắc vào miền Nam rất lớn, nhất là ở các thành phố lớn như TP.HCM, Bình Dương, Đồng Nai, Cần Thơ. Đặc thù của loại quả này là tươi, dễ hỏng, nhanh xuống mã, do đó khâu vận chuyển cần đảm bảo tốc độ và chất lượng bảo quản.
Đặc thù của vải thiều khi vận chuyển
-
Thời gian bảo quản ngắn: vải thiều tươi chỉ giữ được 3 – 5 ngày nếu để ở nhiệt độ thường.
-
Yêu cầu nhiệt độ lạnh: tốt nhất từ 0 – 5°C để giữ độ tươi và màu sắc vỏ.
-
Dễ bị dập nát: cần đóng gói cẩn thận, hạn chế xếp chồng nặng.
-
Nhu cầu vận chuyển lớn trong thời gian ngắn: tập trung vào mùa vụ từ tháng 5 đến tháng 7 hàng năm.
Các hình thức vận chuyển vải thiều Bắc – Nam
-
Đường hàng không
-
Thời gian: 1 – 2 ngày.
-
Ưu điểm: nhanh nhất, giữ được chất lượng tốt nhất.
-
Phù hợp: đơn hàng nhỏ, khách hàng cá nhân, siêu thị cao cấp.
-
-
Xe tải lạnh (reefer truck)
-
Thời gian: 2 – 3 ngày.
-
Ưu điểm: chi phí hợp lý, phù hợp cho số lượng lớn.
-
Phù hợp: phân phối cho chợ đầu mối, đại lý, siêu thị.
-
-
Đường sắt kết hợp container lạnh
-
Thời gian: 2,5 – 3 ngày.
-
Ưu điểm: ổn định, giá rẻ hơn hàng không.
-
Phù hợp: đơn hàng số lượng lớn, có lịch trình cố định.
-
Quy trình vận chuyển vải thiều
-
Thu hoạch và sơ chế
-
Chọn quả chín đều, loại bỏ quả sâu, dập.
-
Rửa sạch, để ráo và xử lý bảo quản (nếu có).
-
-
Đóng gói
-
Đựng trong thùng xốp hoặc thùng carton có lót lá chuối, mút xốp.
-
Thêm túi đá gel hoặc đá khô để duy trì nhiệt độ.
-
-
Vận chuyển
-
Đặt hàng trong khoang lạnh (0 – 5°C).
-
Với đường hàng không: ưu tiên chuyến bay thẳng Bắc – Nam.
-
Với đường bộ/đường sắt: cần giám sát nhiệt độ suốt hành trình.
-
-
Giao hàng và phân phối
-
Đưa vào kho lạnh tại miền Nam trước khi phân phối ra thị trường.
-
Lưu ý khi vận chuyển vải thiều
-
Nên chọn đơn vị logistics có dịch vụ lạnh chuyên biệt cho trái cây.
-
Tránh để hàng tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng hoặc nhiệt độ cao.
-
Gửi hàng theo lô nhỏ, nhiều chuyến để hạn chế rủi ro hư hỏng.
-
Đối với xuất khẩu nội địa, cần đảm bảo chứng từ kiểm dịch thực vật (nếu đi siêu thị, hệ thống phân phối lớn).
Kết luận
Vận chuyển vải thiều từ Bắc vào Nam đòi hỏi sự kết hợp giữa tốc độ và bảo quản lạnh chuẩn mực. Với đặc thù sản phẩm tươi, dễ hỏng, lựa chọn đúng hình thức vận chuyển và đơn vị logistics uy tín sẽ giúp vải thiều đến tay người tiêu dùng miền Nam nguyên vẹn, tươi ngon và đúng mùa vụ.
👉 Dù bằng đường hàng không hay xe tải lạnh, điều quan trọng nhất vẫn là giữ được chất lượng trái vải, từ đó góp phần nâng cao giá trị thương hiệu nông sản Việt trên thị trường trong nước và quốc tế.
XEM THÊM:
Chuỗi cung ứng lạnh – “Huyết mạch” cho ngành thực phẩm và dược phẩmphẩm
Chuyển đổi số trong logistics – Không phải lựa chọn mà là bắt buộc
Gửi thực phẩm khô cho du học sinh châu Âu, sách vở, hải sản khô
Hãy liên hệ Best Logistics ngay để được tư vấn chi tiết!