Đảo Trường Châu (Cheung Chau) và Lễ hội Bánh Bao
Tôi sẽ triển khai bài viết chuyên sâu về Đảo Trường Châu (Cheung Chau) và Lễ hội Bánh Bao với độ dài trên 800 chữ. Bài viết sẽ tập trung vào sự kết hợp giữa vẻ đẹp yên bình của hòn đảo hình “chiếc tạ” và không khí náo nhiệt của một trong những lễ hội độc đáo nhất hành tinh.
🥟 Đảo Trường Châu (Cheung Chau) và Lễ Hội Bánh Bao: Di Sản Văn Hóa Độc Nhất Xứ Cảng Thơm
1. 🏝️ Giới Thiệu: Trường Châu – Hòn Đảo Bình Yên Hình Chiếc Tạ
Nằm cách trung tâm Hong Kong sầm uất khoảng 30 – 60 phút đi tàu cao tốc, đảo Trường Châu (Cheung Chau) hiện ra như một thế giới hoàn toàn khác. Với hình dáng độc đáo trông giống như một chiếc tạ tay (dumbbell), hòn đảo này là nơi lưu giữ những giá trị truyền thống, những con ngõ nhỏ không bóng xe máy và một nhịp sống chậm rãi của làng chài ven biển.
Trường Châu không chỉ nổi tiếng với hải sản tươi ngon hay những bãi biển thơ mộng, mà còn là nơi tổ chức Lễ hội Bánh Bao (Cheung Chau Bun Festival). Đây là một sự kiện văn hóa đặc sắc, thu hút hàng chục ngàn du khách mỗi năm và đã được UNESCO đưa vào danh sách Di sản văn hóa phi vật thể. Bài viết này sẽ đưa bạn khám phá vẻ đẹp của đảo Trường Châu và sự huyền bí đầy lôi cuốn của lễ hội bánh bao trứ danh.
2. 🎡 Nguồn Gốc Ly Kỳ: Từ Đại Dịch Đến Lễ Hội Cầu An
Để hiểu tại sao người dân Trường Châu lại tôn sùng những chiếc bánh bao đến vậy, chúng ta phải quay ngược thời gian về thời nhà Thanh.
-
Truyền thuyết về đại dịch: Chuyện kể rằng, hòn đảo từng bị tàn phá bởi một cơn đại dịch kinh hoàng (có thể là bệnh dịch hạch) và sự quấy phá của bọn cướp biển. Để giải trừ tai ương, người dân đã lập đàn cầu khẩn các vị thần, đặc biệt là Thần Bắc Đế (Pak Tai).
-
Nghi lễ xua đuổi tà ma: Người dân đã làm những chiếc bánh bao bằng bột gạo, xếp thành những tòa tháp cao ngất ngưỡng để dâng lên thần linh. Kỳ diệu thay, dịch bệnh biến mất sau đó. Từ đó, Lễ hội Bánh Bao ra đời như một nghi thức thường niên để tạ ơn thần linh và cầu cho mưa thuận gió hòa, quốc thái dân an.
3. 🧗 Cuộc Đua Cướp Bánh Bao (Bun Scrambling): Màn Trình Diễn Nghẹt Thở
Tâm điểm của lễ hội chính là cuộc thi Cướp bánh bao diễn ra vào đêm cuối cùng của kỳ lễ (thường trùng với ngày Phật Đản).
-
Tháp Bánh Bao khổng lồ: Ba ngọn tháp bằng tre cao tới $14\ \text{m}$ được bao phủ bởi hàng ngàn chiếc bánh bao làm từ nhựa (để đảm bảo an toàn và vệ sinh sau một sự cố sập tháp năm 1978).
-
Quy tắc cuộc chơi: Các thí sinh phải leo lên tháp thật nhanh và thu thập càng nhiều bánh bao càng tốt trong vòng 3 phút. Bánh bao càng ở trên cao càng có giá trị điểm lớn. Người chiến thắng là người tích lũy được tổng điểm cao nhất.
-
Ý nghĩa tâm linh: Người dân tin rằng những chiếc bánh bao thu thập được sẽ mang lại may mắn và sức khỏe cho gia đình trong suốt cả năm.
4. 🎭 Diễu Hành “Piu Sik”: Những Đứa Trẻ Bay Giữa Đô Thị
Nếu cuộc đua cướp bánh bao dành cho sự kịch tính, thì lễ diễu hành Piu Sik (Floating Colours Parade) lại là biểu tượng của sự khéo léo và nghệ thuật.
-
Những đứa trẻ “bay”: Bạn sẽ bắt gặp những đứa trẻ nhỏ được trang điểm lộng lẫy, mặc những bộ đồ cổ trang hoặc hóa thân thành các nhân vật chính trị hiện đại. Điều kỳ diệu là chúng trông như đang lơ lửng trên không trung giữa các con phố hẹp.
-
Bí mật đằng sau: Thực tế, các bé được cố định trên những giá sắt siêu nhỏ và chắc chắn, được che giấu khéo léo dưới lớp trang phục. Đây là một nét văn hóa độc đáo thể hiện sự châm biếm hài hước hoặc lòng tôn kính đối với lịch sử.
5. 🥧 Ẩm Thực Đảo Trường Châu: Không Chỉ Có Bánh Bao
Ghé thăm Trường Châu mà không thưởng thức ẩm thực nơi đây là một thiếu sót lớn.
-
Bánh bao may mắn (Lucky Bun): Những chiếc bánh bao thật (có nhân đậu đỏ, sen hoặc mè đen) được đóng dấu đỏ chữ “Bình An” (Ping An). Đây là món quà lưu niệm bắt buộc phải mua khi đến đảo.
-
Cá viên khổng lồ (Giant Fishballs): Đặc sản của hòn đảo với kích thước lớn bằng quả bóng golf, được rưới nước sốt cà ri cay nồng.
-
Mochi xoài: Những miếng mochi dẻo mềm ôm trọn miếng xoài tươi mọng nước là món tráng miệng giải nhiệt cực tốt sau khi đi dạo quanh đảo.
6. 🚶 Hành Trình Khám Phá Đảo Trường Châu Tự Túc
Trường Châu là nơi lý tưởng để đi bộ hoặc thuê xe đạp. Một hành trình gợi ý cho bạn:
-
Đền Bắc Đế (Pak Tai Temple): Ngôi đền cổ kính nhất đảo, trung tâm của mọi nghi lễ trong mùa lễ hội.
-
Động Trương Bảo Tử (Cheung Po Tsai Cave): Nơi tương truyền tên cướp biển lừng danh Trương Bảo Tử đã cất giấu kho báu. Một địa điểm thám hiểm đầy thú vị cho những người ưa mạo hiểm.
-
Con đường đá Mini Great Wall: Một cung đường đi bộ ven biển với những khối đá có hình thù kỳ lạ như chiếc bình hoa hay đôi giày rồng. Từ đây, bạn có thể ngắm trọn vẹn cảnh biển Đông rực rỡ.
-
Bãi biển Tung Wan: Nơi lý tưởng để thư giãn và ngắm hoàng hôn buông xuống trên mặt biển yên bình.
7. 💡 Lưu Ý Khi Tham Gia Lễ Hội Bánh Bao
-
Thời gian: Lễ hội thường diễn ra vào khoảng tháng 5 dương lịch. Hãy kiểm tra lịch âm (ngày 8 tháng 4 âm lịch) để lên kế hoạch chính xác.
-
Vận chuyển: Tàu phà sẽ cực kỳ đông đúc vào ngày lễ. Bạn nên đi sớm để tránh tình trạng phải chờ đợi nhiều giờ.
-
Ăn chay: Trong thời gian diễn ra lễ hội, nhiều cửa hàng trên đảo (bao gồm cả McDonald’s) sẽ chuyển sang phục vụ đồ chay để tôn trọng truyền thống địa phương.
8. Kết Luận: Khi Truyền Thống Hòa Nhịp Cùng Hiện Đại
Đảo Trường Châu và Lễ hội Bánh Bao là minh chứng rõ nét nhất cho sức sống bền bỉ của văn hóa truyền thống giữa lòng một Hong Kong hiện đại. Nó không chỉ là một sự kiện thu hút khách du lịch, mà là sợi dây kết nối cộng đồng, là niềm tự hào của người dân làng chài về một quá khứ kiên cường. Đến với Trường Châu vào mùa bánh bao, bạn không chỉ được xem một cuộc đua, mà còn được cảm nhận hơi thở của lịch sử và sự ấm áp của tình người trên hòn đảo hình chiếc tạ này.
BẠN ĐANG CÓ NHU CẦU VẬN CHUYỂN HÀNG HÓA ĐI QUỐC TẾ
LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ HỖ TRỢ NHANH CHÓNG
Xem thêm: